リンケッツの春巻き【10分レシピ】

リンケッツ(大豆ソーセージ)とチーズの春巻きです。お弁当にも、持ち寄りパーティーにも簡単でお勧めです。
【作り方】
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リンケッツは缶から出して、汁を切っておく。
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春巻きの皮は一枚ずつ、はがして用意しておく。
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春巻きの皮に5ミリほどの厚さに切ったチーズとリンケッツを乗せる。
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小麦粉を同量の水で溶いて、のりを作っておく。
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春巻きの皮の手前を奥に折り、両端を内側に折り、4で作った小麦粉のりで固定する。
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フライパンに1cm位の油を引いて、きつね色になるまで3分程度揚げる。
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盛り付ける。
【レシピのポイント】
揚げている時に、チーズがはみ出してくることがあるので、なるべく隙間なく巻くと良いです。
【レシピの生い立ち】
10分でできる、簡単菜食レシピを考えました。
好みで、大葉やバジル、アスパラを巻いてもおいしいです。