ベジデタコスのドリア

【材 料】4人分

  • べジ・デ・タコス 1缶
  • たまねぎ 1個
  • なす 1本
  • ピーマン 2個
  • マッシュルーム(缶) 8個
  • オリーブ油 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ごはん 4人分

ライスグラタンにもいけるかもと思いチャレンジ。簡単なのでベジタリアン初心者にもお勧めです。

【作り方】

  1. 野菜を全て粗みじん切りにする。

  2. フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、1を順に炒め、ベジ・デ・タコスを加えてさらに炒め、混ぜ合わせます。

  3. 油をひいた耐熱容器にご飯をしき、そのうえに2を入れ、チーズをふりかける。200℃のオーブンで約15分焼く。

【レシピのポイント】

【栄養成分表示】(1人分当たり) エネルギー:488kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:13.8g、炭水化物:76.9g、ナトリウム:753mg、カルシウム:104mg、鉄:2.8mg

【レシピの生い立ち】

ライスグラタンにもいけるかもと思いチャレンジ。簡単なのでベジタリアン初心者にもお勧めです。

ベジタリアンジャンル別レシピ