アーモンドカップケーキ
【材 料】
- 三育アーモンドクリーム 75g
- ホットケーキミックス 200g
- 豆乳 180ml
- スライスアーモンド お好みで
簡単！卵も牛乳も使わない、豆乳でつくるカップケーキです。
【作り方】
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アーモンドクリームに豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
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1にホットケーキミックスを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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2をカップに流し込み、お好みでスライスアーモンドをかざる。
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180℃で約20分焼く。
【レシピのポイント】
2でホットケーキミックスをあらかじめ泡だて器でくるくるやっておくと、ふるわなくてもだまになりにくいです。
【レシピの生い立ち】
アーモンドクリームで何かできないかと考えてて思いつきました。アーモンドはケーキなどにぴったりですね。