グルテンミートの角煮
【材 料】6人分
- グルテンミート 小1缶
- しょうが 1かけ
- 砂糖（三温糖） 大さじ1弱
- 醤油 大さじ1
- みりん風調味料 大さじ1
- 揚げ油 適宜
- 白いりゴマ 少々
＊お弁当のおかずにぴったりです。（味はしっかりとついておりますので、お好みに合わせて調節して下さい。）
【作り方】
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グルテンミートは、1cm位の角切りにしてペーパーナプキン等で水分をとり、素揚げする。
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しょうがは千切りにする。
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鍋に、醤油・砂糖・みりん・しょうがを入れ、よく混ぜながら火にかける。
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鍋の中で小さな泡が立ってきたら、グルテンミートを入れ、焦がさないように炒りつける。
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4を器に盛り、白ゴマをふる。
【レシピのポイント】
【栄養成分表】(1人分)
エネルギー：68kcal、たんぱく質：5.6g、脂質：11.9g、コレステロール：0mg、食塩相当量：1.8g
【レシピの生い立ち】
お弁当のおかずを考えている時に作ったレシピです。冷凍保存も出来ます。